| Du Coeur au Ventre - Des recettes très sympa |
Pour cette recette, l’avocat doit être mûr à point : le petit bout de tige se détache et on peut sentir une certaine souplesse en appuyant sur l’avocat.
pour 1 avocat :
1 c. à s. de jus de citron
4 grandes feuilles de basilic
2 feuilles de menthe
C’est une préparation que je fais au tout dernier moment avant le repas : j’épluche l’avocat et le mets en morceaux dans un petit bol mixeur à lame avec les feuilles fraîches de basilic et de menthe, je mixe en ajoutant le jus de citron, une pincée de sel et 3 cuillerées à soupe d’eau.
C’est léger et très frais !
Source: Bio Gourmand
pour 1 avocat :
1 c. à s. de jus de citron
4 grandes feuilles de basilic
2 feuilles de menthe
C’est une préparation que je fais au tout dernier moment avant le repas : j’épluche l’avocat et le mets en morceaux dans un petit bol mixeur à lame avec les feuilles fraîches de basilic et de menthe, je mixe en ajoutant le jus de citron, une pincée de sel et 3 cuillerées à soupe d’eau.
C’est léger et très frais !
Source: Bio Gourmand
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Commentaires
Par contre essayez d'écraser les avocats à la cuillère et non au robot. Cela change vraiment la donne et puis quelques gouttes de piments.
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