DVD réalisé et présenté par la créatrice de TerredeFemme.com
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Si vous n'avez pas encore essayé, rien de plus facile!
Si vous avez des réserves, rien de tel que d'essayer!
Etre jardinier dans sa cuisine, gérer sa production, être en union avec la nature, faire le plein de vitalité et j'en passe! Les graines germées sont incontournables dès que l'on aspire à plus de vitalité... et de conscience (donc d'accès à Soi)!
Voici quelques idées pour les accueillir à votre table...
MÉLANGE DE JEUNES POUSSES
Composition:
- 80 Alfalfa (luzerne bleue),
- 10 Radis,
- 10 Moutarde
La p'tite salade qui donne la pêche!
Préparation: le mélange de jeunes pousses est délicieux et croquant, il se consomme de préférence cru:
• en salade agrémenté d'une sauce légère
• garniture de plats divers
• sandwiches, canapés, hors-d'œuvre
OIGNON
La plupart des recettes de cu
isine comportent de l'oignon, ce n'est pas seulement dû à sa saveur, car l'oignon contient en outre beaucoup de substances actives très utiles à l'organisme. Du fait de leur goût très prononcé et de leur couleur vive, les pousses d'oignon s'utilisent en assaisonnement et décoration de préparations diverses.
Un coup de « pousses» dans vos salades!
• assaisonnement de salades
• haché fin sur légumes
• accompagnement de viandes, poissons, mets au fromage, sandwiches, canapés
• haché fin en sauces diverses
• accompagnement de gratins, rœstis, omelettes
• rouleaux de printemps, croissants au jambon
• roulades de viandes ou champignons
RADIS
Les pousses de radis sont de texture croquante et de saveu
r piquante, et donnent ainsi du caractère à vos salades. Leur couleur, d'un vert intense, crée un aspect décoratif. Nota: les pousses de radis ont la particularité de développer de petites radicules sur l'extrémité du germe, elles ont l'aspect de moisissures avec lesquelles il ne faut toutefois pas les confondre.
L'épi C!
• les pousses de radis rehaussent le goût des salades, crudités ou plats de légumes
• accompagnent également les mets au fromage
• tartares de viande et de poisson
• hachées finement pour réalisation de sauces
BLÉ
Durant la germination, l'amidon du blé se transforme en sucres simples (glucose, fructose), ce qui accroit la digestibilité et la valeur nutritive de cette graine en lui apportant un goût légèrement sucré.
Nota: le blé a la particularité de s'amalgamer, agitez-le dans son emballage une fois par jour. En cas d'oubli, laissez tremper dans l'eau juste avant la consommation, démêlez délicatement et égouttez.
Croquez la vie!
• ajouté aux salades, aux crudités
• en accompagnement de fromage blanc, yogourt, séré, fruits frais, bircher
• se consomme également en galettes de céréales ou potages.
LENTILLES
Les lentilles germées sont riches en fer et protéines. De texture croquante, l
eur goût est doux et rappelle la noix. Une santé de fer!
• elles apportent aux salades une note poivrée
• s'accompagnent d'une sauce légère
• sont délicieuses dans les hors-d'œuvre ou gratins
• les lentilles peuvent s'apprêter sautées, bouillies ou frites avec oignons, ail ou légumes variés.
Les graines germées, par leur richesse exceptionnelle en substances minérales, protéines, fibres naturelles et enzymes stimulant la digestion, sont une source nutritive remarquable.
Avantages des graines germées:
- haute valeur nutritive
- production 100% naturelle
- produites fraîches en toute saison
- savoureuses et décoratives
- peu de calories
- prêtes à la consommation
Source: Inconnue (prospectus sans coordonnée), merci à son auteur(e)
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Nous n'avions pour eux aucune haine. Ils faisaient métier de loups comme nous faisions métier d'hommes. Ils étaient créatures de Dieu. Comme nous. Ils étaient nés prédateurs. Comme l'homme. Mais ils étaient restés prédateurs, alors que l'homme était devenu destructeur. Paul-Emile Victor
Vous avez des soucis parce que vous êtes attachés. Neem Karoli Baba
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Sur le frontispice du temple de Delphes en Grèce, on pouvait lire dans l'antiquité : "Connais-toi toi même et tu connaîtras l'Univers et les Dieux".
En fait, nous sommes une liberté qui choisit mais nous ne choisissons pas d'être libres : nous sommes condamnés à la liberté. Jean-Paul Sartre - L'Être et le Néant.
Vivre de façon consciente signifie chercher à comprendre ce qui dètermine nos actions, nos buts, nos valeurs, ce qui peut nous permettre de donner le meilleur de nous-mêmes. Nathaniel Branden
Le passé est une histoire, le futur un mystère ; le moment présent est un don. C’est pourquoi ce moment est appelé « présent ». Source inconnue
Tous les produits que nous consommons ont un impact sur l'environnement et donc sur nous (santé...), que ce soit au cours de leur fabrication, utilisation, ou fin de "vie".
Individually, we are one drop... together, we are an ocean. Ryunosukke Satoro
Les gens qui ont de la chance ont le sourire? Non, ce sont ceux qui ont le sourire qui ont de la chance.
Catherine Rambert
Parler est un besoin, écouter est un talent. Johann Wolfgang von Gœthe
Votre bonheur ne peut venir que de l'intérieur, et il est le fruit de votre amour. Lorsque vous êtes conscient que personne ne peut vous rendre heureux, et que le bonheur est le résultat de votre propre amour, vous découvrez la plus grande maîtrise des Toltèques : la Maîtrise de l'Amour.Don Miguel Ruiz - La Maîtrise de l'Amour - Apprendre l'art des relations.
Un homme est heureux tant qu'il décide de l'être, et nul ne peut l'en empêcher. Alexandre Soljenitsine
En opposant la haine à la haine, on ne fait que la répandre, en surface comme en profondeur. Mahatma Gandhi
Soyez vous-même le changement que vous voudriez voir dans le monde. Gandhi
On court vers quelque chose, on trouve autre chose... On court vers quelqu’un, on trouve soi! Jacques Salomé
La recherche est la moitié du plaisir: la vie est beaucoup plus facile à gérer
quand on la considére comme une chasse au trésor, par opposition à une fête surprise.
Jimmy Buffett
L'Amour grandit en donnant; celui que l'on donne est le seul que l'on garde. Elbert Hubbard
C'est une erreur de croire nécessairement faux ce qu'on ne comprend pas. Gandhi
Aussi longtemps qu'un homme résiste à une situation, il la maintiendra. S'il la fuit, elle le poursuivra. Florence Scovel Shinn
La culture du paraître a détruit la capacité à agir. Soeur Sainte Claire de Madagascar
Colère et intolérance sont les ennemis d'une bonne compréhension. Gandhi
L’herbe est toujours plus verte chez les autres... jusqu’à ce qu’on découvre que c’est du gazon artificiel. Jacques Salomé
Souris à la Vie et la Vie Te sourira! Jacques Lamy
L’amour et la culpabilité ne peuvent coexister. Accepter l’un, c’est refuser l’autre. G. Jampolsky
C'est par Amour que le Monde est né; c'est par Amour qu'il existe et c'est par Amour qu'il subsistera. Jean-François Roudaut
Lorsque vous croyez avoir épuisé toutes les possibilités, souvenez-vous de ceci: il reste encore d'autres possibilités. Robert Schuller
La Vérité se trouve dans la Simplicité. Catherine Rambert
On ne se 'met pas ensemble' parce que l'on aime, on se 'met ensemble' pour apprendre à aimer. Georges Colleuil
Dès lors que vous avez une motivation pure et sincère, tout le reste suit. Dalaï Lama
Plus on est grand et plus on est simple. Auteur inconnu
Faisons-nous forts, car la maladie de ce siècle est la faiblesse. Frédéric Ozanam
Celui qui règne au sein de lui-même et règle ses passions, désirs, et peurs est plus qu'un roi.
John Milton (1608-1674) poète anglais
Une graine renferme en elle plus de force en puissance que ce qu'en réalisera la plante et en Toi se trouve un potentiel d'esprit latent bien plus grand que tu ne le soupçonnes. Si tu veux le libérer, écarte le doute, la méfiance, l'anxiété. Rudolph Steiner
Ce qui est vérité pour l'un peut-être erreur pour l'autre. Gandhi
Vos enfants ne sont pas vos enfants. Ils sont les fils et les filles de l'appel de la vie à elle-même. Khalil Gibran
Soyez le changement que vous voulez voir dans le monde. Gandhi
Tout compromis repose sur des concessions mutuelles, mais il ne saurait y avoir de concessions mutuelles lorsqu'il s'agit de principes fondamentaux. Gandhi
Je ne participerais jamais à une manifestation anti-guerre, si vous faites une manifestation pour la paix, invitez-moi. Mère Térèsa
Qui peut mieux qu'un enfant nous arracher à toutes nos amarres? Christiane Singer
Pourquoi est-il difficile de vivre en vérité ? Parce que nous sommes entraînés au mensonge. Jean-Claude Genel
Nous voulons tous de quelqu’un qu’il nous aime comme nous souhaitons l’être et non comme il le croît. Jacques Salomé
La marque de votre ignorance est la profondeur de votre foi dans l'injustice et la tragédie.
Ce que la chenille appelle la fin du monde, le maître appelle un papillon.
Richard Bach
Ils ne savaient pas que c'était impossible, alors ils l'ont fait. Mark Twain
La règle d'or de la conduite est la tolérance mutuelle, car nous ne penserons jamais tous de la même façon, nous ne verrons qu'une partie de la vérité et sous des angles différents. Gandhi
Rien ne peut être aussi bénéfique à la santé humaine et augmenter les chances de survie de la vie sur terre que d'opter pour une diète végétarienne. Albert Einstein
Quelqu’un qui ne laisse pas la réalité déranger ses rêves est un sage. Christiane Singer
If you don't know where you are going, you'll end up someplace else. Yogi Berra
Aujourd'hui est le premier jour de ma vie, j‘arrête de me rechercher et je m’invente. André Moreau
Plutôt que de vouloir guérir le corps, essayez de purifier l'âme: quand l'âme est en Paix parfaite, le corps aussi est en parfaite Santé. David De La Garde
Le Bonheur, c'est l'harmonie des pensées, des paroles et des actions. Mahatma Gandhi
Les religions sont comme des routes différentes convergeant vers un même point. Qu'importe que nous empruntions des voies différentes, pourvu que nous arrivions au même but. Gandhi
Vous ne pouvez être que ce que vous êtes. Détendez-vous ! L'existence a besoin de vous tel que vous êtes. Osho Rajneesh
Si Tu exprimes ce qui est en Toi, ce que Tu exprimes Te fortifiera,
Si Tu n'exprimes pas ce qui est en Toi, ce que Tu n'exprimes pas Te détruira.
Evangile de Thomas
Si Tu n'exprimes pas ce qui est en Toi, ce que Tu n'exprimes pas Te détruira.
Evangile de Thomas
Nous ne sommes pas obligés de nous laisser dominer par nos pensées, nous pouvons choisir de les laisser s'envoler sans nos y attacher. Auteur inconnu
Le plus difficile en classe c'est qu'on ne peut pas dire ce que l'on sait mais seulement ce que l'on doit savoir... C'est pour ça que je préfère ne rien savoir ! Comme ça c'est plus simple, je suis sûr de ne pas me tromper! Jacques Salomé
Que vous pensiez que vous soyez capable ou non, vous avez raison! Henry Ford
Le futur appartient à ceux qui croient à la beauté de leurs rêves. Eleanor Roosevelt
L'Amour est la Clef qui ouvre les portes de l'impossible. Proverbe chinois
Il y a assez de tout dans le monde pour satisfaire aux besoins de l'homme, mais pas assez pour assouvir son avidité. Gandhi
Le sourire que tu envoies revient vers toi. Sagesse hindoue
Mauvaises nouvelles: Il n'ya pas de clé à l'univers.
Bonnes nouvelles: Il n'a jamais été verrouillé.
Swami Beyondananda
Vos pensées ont fait de vous ce que vous êtes, et elles feront de vous ce que vous deviendrez à partir d'aujourd'hui. Catherine Ponder
Etre libre, c'est être entièrement soi-même, totalement responsable de sa vie et en mesure de faire des choix, de prendre des décisions, d'en assumer les conséquences. Colette Portelance
Suivez la voix du cœur et vous connaîtrez le Bonheur, l'Equilibre, la Sérénité, la Paix, l'Amour et tout ce qu'il y a de meilleur pour vous. Alexandre Lucas
Ceux qui aiment les autres seront toujours aimés en retour. Proverbe chinois
L'amour est visionnaire. Il voit la divine perfection de l'être aimé au delà des apparences auxquelles le regard des autres s'arrête. Christiane Singer
La véritable intimité est celle qui permet de rêver ensemble avec des rêves différents. Jacques Salomé
L'amour est la grande affaire de notre vie. Ce que l'Éros ouvre à l'être c'est la dissolution de l'ego dans quelque chose qui le dépasse. Christiane Singer
En vérité la soif de confort assassine la passion de l'âme et va en ricanant à son enterrement. Khalil Gibran
L'homme est bien souvent esclave de ce qu'il a dit ou de qu'il a pu dire... et maître de ce qu'il ne dit pas. auteur inconnu
Le bonheur c’est lorsque vos actes sont en accord avec vos paroles. Gandhi
Ce n'est pas la grandeur des actions qui leur donne le mérite, mais la pureté d'intention avec laquelle nous les faisons. Jean-Marie Vianney, Curé d'Ars
Aller vers la Sagesse, aller vers Soi, aller vers l'Harmonie, aller vers le Bonheur, aller vers son destin... c'est accomplir le chemin de liberté qui nous conduira au sommet de la montagne, de notre montagne. Catherine Rambert
L'amitié double les joies et réduit de moitié les peines. Francis Bacon
Lorsque vous prenez conscience de votre Source, vous devenez naturellement tolérant, aimable et enjoué.
Lao Tsé
Si vos tracas vous aveuglent, vous ne pouvez pas voir la beauté du coucher de Soleil. Krishnamurti
On reconnaîtra un homme habile à ses réponses mais on reconnaîtra un homme sage à ses questions.
Nos vies commencent à finir le jour où nous devenons silencieux à propos des choses qui comptent.
Martin Luther King, Jr.
Quand le sage est réduit à la nécessité, il trouve encore moyen de donner plutôt que de recevoir, car il possède un trésor qui est de se suffire à lui même. Anonyme
Quand il y a le silence des mots, se réveille trop souvent la violence des maux. Jacques Salomé
Nous ne pourrons plus dire 'je ne savais pas'. Joéliah
Le bonheur n'est pas le but mais le moyen de la vie. Paul Claudel
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Son cœur se dessèche si elle ne répond pas à un autre coeur.
Son esprit rétrécit, s'il n'entend que les échos de ses propres pensées et ne trouve aucune autre inspiration.
Pearl S. Buck
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Seul l'ignorant se fâche, le sage comprend. Sagesse hindoue
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Quelqu'un qui ne laisse pas la réalité déranger ses rêves est un sage. Christiane Singer
S'il suffisait de s'installer en position du lotus pour accéder à l'illumination, toutes les grenouilles seraient des bouddhas.
Le fait de dire que l’organisme peut digérer et assimiler facilement les aliments cuits pourrait se révéler un jour la pire erreur jamais commise par la science.
Edward Howell
Edward Howell
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Pythagore
Pythagore
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Le plus beau cadeau de l'amitié, ce n'est ni la main tendue, ni le sourire bienveillant, ni même la présence de l'autre, mais c'est l'inspiration qu'elle nous procure quand on découvre que quelqu'un croit en nous et est prêt à mettre sa confiance en nous. Ralph Waldo Emerson
Le meilleur et le pire ne sont que le recto et le verso du même. Christiane Singer
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L’amour qui cherche à se démontrer, démontre seulement qu’il n’est plus l’amour. Jacques Salomé
Tout homme sur cette planète est en train de s'initier à l'Amour. Florence Scovel Shinn
L'erreur ne devient pas vérité parce qu'elle se propage et se multiplie, la vérité ne devient pas erreur parce que nul ne la voit. Gandhi
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