L'équipe de chercheurs a testé 15 bouteilles de marques différentes en provenance du Canada et 48 d'Europe, ainsi que de l'eau tirée à la source au Canada, trois marques d'eau désionisée commercialisées en bouteille PET et une marque d'eau canadienne conditionnée dans une bouteille en PP.
L'eau tirée à la source contient 2 parties par trillion (million de milliard) d'antimoine (Sb), un chiffre qui atteint plusieurs centaines pour l'eau conditionnée en PET.
La concentration de Sb relevée dans l'eau conditionnée dans du PP est similaire à l'eau tirée à la source, tandis que celle de l'eau désionisée est identique aux eaux commercialisées dans des bouteilles en PET.
L'équipe a ensuite embouteillé l'eau tirée à la source dans les bouteilles en PET, et relevé une contamination en Sb de plusieurs centaines de mg/kg.

La conclusion est la suivante:
le PET contamine l'eau avec de l'antimoine, déclarent les chercheurs.

Les chercheurs ont également comparé cette concentration avec celle trouvée dans l'eau conditionnée dans des bouteilles en verre, qui est, après mesure, 30 fois moindre.

Puis une eau allemande a été prélevée avant son conditionnement, et le taux d'antimoine analysé a été mesuré à 4 parties par trillion. Un chiffre qui s'est porté à 360 ppt pour la même eau conditionnée dans du PET, et à 630 ppt après un stockage de trois mois.

Même si les concentrations sont toujours en deça des taux maximum préconisés, et qu'aucun risque pour la santé n'apparaît dans l'immédiat, aucun effet bénéfique n'est présent non plus.

Au Japon, le PET est produit avec du Titanium, un élément insoluble et sans danger, qui devrait remplacer l'antimoine potentiellement toxique qui, elle, migre dans le produit, concluent les chercheurs.

Source: Emballage Digest